请教内经中五味的理解

"病在肝，愈于夏，夏不愈，甚于秋，秋不死，持于冬，起于春，禁当风。肝病者，愈在丙丁，丙丁不愈，加于庚辛，庚辛不死，持于壬癸，起于甲乙。肝病者，平旦慧，下晡甚，夜半静。肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之。"

如何用五行相生相克的关系理解五味? :L

请教高手

不光是生克问题，还有制化问题，楼主可再读读本草备要后思考思考，我也正思考这个问题，总结出来了就不难了。

:L 多谢指点, 不过我只是个刚入门的中医爱好者. 一本内经, 我就已经云里雾里了, 再读其它的, 会不会贪多嚼不烂啊?

肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之。
心欲软，急食咸以软之，用咸补之，甘泻之。
脾欲缓，急食甘以缓之，用苦泻之，甘补之。
肺欲收，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。
肾欲坚，急食苦以坚之，用苦补之，咸泻之。
如何用五行相生相克的原理去解释，我找不出规律来。晕的很。同样，还有肝色青，宜食甘。心色赤，宜食酸。肺色白，宜食苦。脾色黄，宜食咸。肾色黑，宜食辛。辛散，酸收，甘缓，苦坚，咸软。
因为我妈妈很喜欢吃咸鱼，而我不知道是否应该让她继续，还是尽量劝她少吃些。同时，对于她脾气比较急，肝火比较旺的情况，我又该如何从饮食上去调整？