自制酦面箱蒸出好馒头

果你经常在外边吃饭，总觉着他们在面中用的各种添加剂对你可能是一种危害。你想不想自己制作酦面箱，又好吃又安全？。这里教给你一个好办法，自制酦面箱，蒸出好馒头。方法是：1、准备或买一根单人电褥子用的电热丝，五金土产部有卖的，约3～5元钱一根。2、找一只木头箱或废电冰箱（多余的管道要去掉），能放进一个白瓷脸盆或不锈钢桶（圆形或方形）就行。3、准备几十个木螺丝。材料准备好了，现在开始制做。第一步，在木板或电冰箱内胆（左、右、下）面上固定上几条窄木条，防止金属酦面桶与导线靠近，在三个面上拧上木螺丝各两排（距离多少根据电热丝的长度而定），留出挂电热丝的空间（2毫米左右），以之字形或凹字形把电热丝挂到这些木螺丝上，最后把进出线头用薄木板条压住固定好，防止线脱落（千万注意：金属线尽可能不要相交，如因空间问题而相交时，可在两线间垫个绝缘物，防止相交后发生过热现象。）。另外，在箱外加装一个电源开关和指示灯就完工了。完工后就通电试验，观察通电后箱内是否有电打火现象，也可用手触摸电热丝的温度，不要怕，电热丝有绝缘物的。如果指示灯亮，电热丝（单人电褥子专用电阻线）微热，说明工作正常，你可以继续通电4至6个小时，观察箱内温度。通常，通电一个小时后至6个小时内，箱内温度在35～45℃左右为正常。全部试验完毕后，你可以把酦面桶（内有面粉和酵母）放到酦面箱里面并关闭箱门。当酦好面后，揉好馒头或面包后，你可以再放回到酦面箱里面醒20～30分钟左右，上锅蒸半小时后，你看吧，又大又白又胖，好看的要命。本人制作的这个小玩艺以运用了二年，一切正常。

人可能要说了，你说的这个有什么意思？。不过我觉着还是很有意思，俺那个地方，冬天冷，把酦面盆放在被子里，总是酦的时好时坏。2006年冬天，我老婆多次对我说：“你成天给别人修电器，也不给我做个酦面的设备，到吃饭时面还没酦好，好象与你无关似的” 。我想了很长时间才想到用这个办法。当蒸好了馒头，老婆用手拍着白白胖胖的馒头说：“你这个老东西，一辈子就作了这一件好事”。啊！晕！我成了无恶不作的大坏蛋了，哈哈哈哈！。